De legende
De Sweynbeer brouwerij ligt op vervloekte grond. Tussen de dikke dennenbomen kropen om middernacht zwarte zwijnen uit de grond. Ze begonnen te zingen onder leiding van een zwarte draak met negen koppen. De draak was de bewaker van de schat van Keizer Karel, die daar in de buurt ergens verborgen lag. Om drie uur ’s nachts verdwenen de zwarte zwijnen om plaats te maken voor witte zwijnen, evenveel en ook gedirigeerd door een draak, alleen was deze wit en had hij zeven koppen. Voor het dag werd, kropen ze terug onder de grond.
De “sweynbeer” staat in dit verhaal voor sterkte en macht, het is een mythisch dier. Zo heeft het sterrenbeeld de Grote Beer niks te maken met een beer maar wel met een “sweynbeer”.
In de loop der eeuwen zochten de vertellers een echte schat, in de vorm van geld of goud. Maar het mythische verhaal handelt over de schat van kennis, waarbij het sterrenbeeld de Grote Beer centraal staat. De zeven sterren van de Grote Beer stellen de verblijfplaats voor van de zeven wijzen en dus de plaats waar de schat der kennis wordt bewaard. Wie de schat kent, is wijs en bezit dus een grote macht.
De draken symboliseerden in het verleden het heidense kwaad. De zeven koppen weerspiegelden de zeven hoofdzonden. Het waren dus eigenlijk de everzwijnen die de schat bewaakten en de draken die de wijsheid van Keizer Karel belaagden.
En laat nu net Keizer Karel IV degene zijn die met zijn Novus Modus het gebruik van Hop verplichtte in bier, en zo de basis legde tot het bier zoals we het nu kennen.
De Sweynberen zijn terug in Elewijt. Tussen de dennenbomen bewaken zij nu de kleine brouwerij, waar traditionele bieren terug vuur ingeblazen krijgen.
En jouw legende?
We hoorden reeds verhalen over een jongedame die na 12 Sweynbeer bieren de security van een event succesvol te lijf ging. Of een valpartij na ettelijke geconsumeerde Buta Biru’s waar een baard plots dienst deed als heilig reddend schild. Maar we zijn vooral benieuwd naar uw legende. Wat maakte u reeds mee met een Sweynbeer bier achter de kies, of in de hand? Laat het ons hieronder weten. De origineelsten worden beloond. Of dat rijkelijk is, valt nog af te wachten.
Brouwerij Sweynbeer
Sweynbeerstraat 25
1982 Elewijt (Zemst)
BE0783.767.027
© 2024 Brouwerij Sweynbeer
